Una sola persona, con un conjunto robótico integrado, puede sostener una tienda de café y té que factura más de 10.000 yuanes al día. Esto indica que, con la llegada de robots colaborativos e incluso humanoides al ámbito del consumo, los terminales comerciales altamente automatizados se han convertido en una realidad industrial al alcance de la mano.
¿Sigues sufriendo por los altos costes laborales de las cafeterías y la dificultad para estandarizar la calidad del producto?
¿Te preocupa que tu tienda de té solo tenga clientes por la tarde, desperdiciando el alquiler de la mañana?
Recientemente, la primera tienda de café y té operada por robots, NewOne Coffee, abrió sus puertas en el China Central Place de Pekín. Con un impresionante historial de resultados, esta tienda ofrece una nueva solución a todos los pequeños emprendedores que quieren entrar en el sector del café y el té.
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Con el objetivo de una eficiencia laboral extrema:
Validación del modelo de negocio "una persona, una máquina, una tienda"
En una época de costes laborales crecientes, las cafeterías tradicionales suelen necesitar al menos 3-4 empleados por turnos. NewOne Coffee se atreve con un modelo extremadamente raro en el mercado: "una persona, una máquina, una tienda".
¿Qué significa esto?
Cada tienda solo necesita 1 empleado y 1 sistema de aplicación robótica desarrollado internamente.
Este sistema no es una simple máquina automática de té. Es un sistema inteligente integrado de proceso completo, Robot in store, creado por el equipo de "Machine Wanderer", que tiene más del 85% de experiencia en el sector de Internet. El sistema integra brazos robóticos, máquinas de café, máquinas de té, máquinas de hielo, dispensadores de vasos, etiquetadoras y otros equipos, automatizando todo el proceso, desde el pedido y la aceptación de pedidos hasta la preparación, e incluso el análisis de datos y la promoción de marketing.
¿Resultados? Los datos muestran que el volumen de negocios del primer día de apertura de algunas tiendas NewOne Coffee se acercó a los 20.000 yuanes, cubriendo directamente el alquiler mensual completo, y esto se logró sin siquiera activar la entrega a domicilio.
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Una súper tienda inteligente que puede abrir en poco más de 10 metros cuadrados
Para los inversores que luchan por encontrar locales grandes, la lógica de ubicación de NewOne Coffee es muy atractiva. Su equipo de selección de ubicaciones se centra principalmente en locales súper pequeños de unos 10 metros cuadrados, priorizando áreas como edificios de oficinas, comunidades en primera línea de calle y complejos comerciales. Además de Robot in store (tienda inteligente), NewOne Coffee también ofrece los modelos Robot in box (robot de café sin personal) y Robot in car (carro de comida de postal callejero), diferenciados en funcionalidad, cubriendo todos los escenarios y satisfaciendo las necesidades de apertura de diferentes emprendedores en diferentes puntos.
"Basta con que quepa el sistema robótico, queremos crear las tiendas más extremadamente pequeñas."
Un espacio extremadamente pequeño significa una presión de alquiler muy baja y, combinado con la alta eficiencia laboral de la "colaboración persona-máquina", la capacidad de resistencia de la tienda aumenta enormemente. En la tienda piloto anterior de Wangjing, incluso de espaldas a la calle y rodeada de grandes marcas conocidas, NewOne Coffee logró cubrir el alquiler con solo 2 días de ingresos.
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Estrategia compuesta:
Haz que tu tienda gane dinero desde la mañana hasta la noche
Muchos dueños de cafeterías tienen un problema: el negocio se concentra por la mañana. Las tiendas de té y las cafeterías tienen mejor negocio por la tarde. La solución de NewOne Coffee radica en la "combinación".
Aunque su nombre chino es "NewOne Coffee" (Nuevo Café Uno), su nombre en inglés es TEA^COFFEE^BAKING. Las referencias (SKU) de café y té están básicamente equilibradas, y la combinación de líneas de productos de café + té + repostería cubre los períodos de desayuno y merienda.
"La mayoría de los ingresos de las cafeterías se generan por la mañana, y los de las tiendas de té por la tarde. Usamos una estrategia compuesta para aprovechar el tiempo al máximo", así lo interpreta el fundador de NewOne.
Esto significa que no estás abriendo una simple cafetería, sino una súper tienda combinada que cubre todo el día y satisface los paladares de consumidores de todas las edades. Ya sea un latte con pan por la mañana o un té de frutas por la tarde, tu tienda puede satisfacerlo.
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Abraza los datos masivos, busca productos estrella entre los éxitos
Para los socios colaboradores, la mayor preocupación es la lenta renovación de productos y la excesiva dependencia de la habilidad del personal. Este sistema robótico de NewOne Coffee puede albergar hasta cientos de SKU, satisfaciendo flexiblemente las necesidades de sabor de diferentes consumidores.
Más destacable es su lógica de selección de productos. El equipo adopta un modelo de selección basado en datos masivos, con un sistema dinámico global de información sobre materias primas que sigue continuamente la situación y datos de calidad de las principales regiones productoras. Modelo de selección no vinculante: si hay problemas en una región productora, se puede cambiar rápidamente a otras regiones de calidad. Mediante análisis de IA en segundos de datos de toda la red, se identifican con precisión elementos de éxito, y los robots ejecutan las recetas de forma estandarizada. El desarrollo ágil, desde la selección hasta el lanzamiento, se completa en solo dos semanas.
"Anteriormente, Jinri Toutiao decía: lo que quieres ver son los titulares. Aquí, lo que quieres comer es lo más destacado". Esto significa que los socios no necesitan devanarse los sesos desarrollando nuevos productos; el sistema filtrará automáticamente el próximo éxito.
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Acumulación de clientes privados:
Te ayuda a asegurar miles de clientes incluso antes de abrir
En una época en la que el tráfico es cada vez más caro, NewOne Coffee, gracias a su capacidad digital, ya había acumulado más de mil clientes reales en su entorno privado antes de la apertura de su tienda en China Central Place.
Dado que el sistema automatizado realiza gran parte del trabajo de aceptación de pedidos y preparación, el personal puede dedicar más energía a la gestión del entorno de clientes privados. Esto significa que, una vez que colaboras para abrir una tienda, no te enfrentas a máquinas frías ni a preparaciones caóticas. Solo necesitas concentrarte en una cosa: hacer amigos con los clientes y gestionar bien tu comunidad.
"Una persona, una máquina, una tienda" es la nueva fuerza productiva de calidad que NewOne Coffee aporta a la industria del café y el té. Estamos buscando socios urbanos que, como nosotros, crean que la tecnología puede cambiar la vida y estén dispuestos a abrazar el futuro.
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Modelo de recuperación ultra rápida, potenciando a los primeros emprendedores en régimen de asociación
Para desplegar rápidamente el mercado nacional y apoyar a los primeros socios urbanos de calidad, NewOne Robot lanza una importante política de asociación de recuperación ultra rápida, exclusiva para las primeras 20 tiendas asociadas, creando un nuevo modelo de emprendimiento con inversión ultra baja y recuperación ultra rápida en la industria.
A diferencia del alto coste de las tarifas de colaboración de marca, gestión, formación, etc., en el modelo tradicional de café y té, los primeros socios en régimen de asociación pueden disfrutar del derecho exclusivo de exención total de parte de las tarifas de colaboración. Los socios colaboradores solo necesitan asumir el depósito de garantía del local, el alquiler, el coste del equipo básico y el coste del primer lote de materiales para operar formalmente la tienda. No hay cargos ocultos ni costes de prima de marca adicionales.
Este modelo comprime los costes de inversión inicial desde la raíz, reduciendo significativamente el umbral de emprendimiento. Las tiendas tradicionales de café y té tienen una alta inversión inicial y un ciclo de recuperación generalmente largo. Sin embargo, aprovechando las ventajas de NewOne Coffee en alta eficiencia laboral, rentabilidad durante todo el día, operación automatizada, más la política de asociación exclusiva, la inversión inicial de los socios se reduce a la mitad, el período de recuperación de costes se acorta considerablemente y, combinado con la capacidad de generar ingresos diarios de más de 10.000 yuanes por tienda, se logra verdaderamente un emprendimiento de activos ligeros y una recuperación ultra rápida, resolviendo por completo el problema central de los pequeños emprendedores: alto riesgo de inversión y lenta recuperación.
Si deseas tener una tienda robótica con baja inversión, alta eficiencia laboral, sentido tecnológico y capacidad de generar beneficios durante todo el día, te invitamos a conocer más a fondo las políticas de colaboración de NewOne Coffee.
